Instrukcje bhp to zbiór zasad dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy. Zawierają wskazówki oraz sposoby działania, które mają zapewnić każdemu z pracowników bezpieczeństwo podczas wykonywania obowiązków służbowych.

Wymagania dla instrukcji bhp zostały określone między innymi w rozporządzeniu Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy. Natomiast instrukcje dotyczące konkretnych branż opierają się na rozporządzeniach poszczególnych ministerstw, pod które podlega dana dziedzina.

Pracodawca powinien dokładnie przeanalizować, czy w jego zakładzie pracy i na danym stanowisku istnieje ryzyko zagrożenia zdrowia lub życia. Jeżeli tak jest, to powinien zaopatrzyć się w stosowną instrukcję bhp. Takie zagrożenia mogą być związane z użyciem maszyn, środków chemicznych, natężonym hałasem czy specyfiką stosowanych procesów technologicznych.

Instrukcja bhp opisuje zasady dotyczące czynności, jakie należy wykonać jeszcze przed rozpoczęciem pracy, jak ta praca powinna przebiegać oraz co zrobić po jej zakończeniu. W przypadku obsługi maszyn zawarte mogą zostać też wskazówki dotyczące ustawienia urządzenia do pracy oraz jego konserwacji. Brak odpowiedniego przygotowania oraz zaniedbanie czynności konserwacyjnych również ma bardzo duży wpływ na poziom bezpieczeństwa pracownika.

Często w instrukcjach bhp zawiera się także ogólne wymagania dotyczące pracownika zatrudnionego na danym stanowisku, czyli jakie powinien mieć kwalifikacje. Do tego dochodzi jeszcze spis czynności zabronionych oraz zasady postępowania w sytuacjach awaryjnych.

Każda z instrukcji bhp powinna być napisana w taki sposób, aby pracownik nie miał problemu z jej zrozumieniem. Używanie skomplikowanych słów lub technicznego żargonu nie tylko spowoduje zniechęcenie czytającej osoby, ale też może wprowadzać w błąd, przez co samo w sobie stanowi zagrożenie dla zdrowia i życia.